Entradas

Mostrando entradas de junio, 2025

LA HUERTA CASERA

Imagen
LA HUERTA CASERA   Desde muy pequeña, aprendí a reconocer las especies y sabores de nuestra tierra. A degustar, la comida de las Abuelas, con sus platos sencillos, pero con un   sabor único e irrepetible, que con sencillos   elementos, hacían   un   manjar de   Dioses. (Las Arvejas verdes y tiernas, con el arroz, recién guisado, los Tamales de la Abuelita Robertina, y los Envueltos de la Abuelita Concha). Los tomateros sembrados, con su tallo espinoso, que sentí en carne propia; las espinadas que me daba, tratando de cogerlos verdes para nuestros juegos.    Y una serie de otras legumbres, aromáticas, el infaltable Cilantro, la Yerbabuena y su olor mentolado, ETC. Este patio era mi pequeño micro mundo, en el cual hablábamos con las flores, las componía y hasta con las mariquitas que estaban en sus ramas.   Este espacio, no solo era el    tesoro más grande de la abuela, sino el nuestro…     Finalmente, casa que...

LOS MECHUDOS-LOS MENUDOS QUE HAN CRECIDO CON NOSOTROS

Imagen
  CAPÍTULO 21-EL PAJARITO LABORIOSO “Si nunca estas, mejor te idealizo…” Para los ojos de una niña, el primer príncipe que está allí para defenderte es aquel hombre que te mira con ternura y amor. Para ese entonces, solo lo veía en la noche, generalmente cuando me quedaba en los pies de la cama, dormida, esperando que el príncipe azul me llevara en sus brazos a mis aposentos y así lo hice por un   gran  tiempo hasta que él notó que ya  había crecido y me despertaba para irme a dormir. Para aquellos tiempos, el trabajo era completamente absorbente, incluso no amanecía cuando ya tomaba su carruaje para conseguir la comida del día (trabajaba de sol a sombra) para mantener a tres marranitos que como buenos niños “ lo que no nos  comíamos, lo volvíamos mierda ”. El   descontrol era evidente en algunas ocasiones, pero nunca nos dejaba ver lo duro que   les tocaba. En algunas ocasiones llegaba de mal genio. Nosotros, en la etapa de llamar la atención, en espe...